donderdag 4 mei 2017

Dagelijks handje noten beschermt tegen hart- en vaatziekten / Door Kraven / Mei 4, 2017

Dagelijks handje noten beschermt tegen hart- en vaatziekten
Door Kraven  /  Mei 4, 2017


Het dagelijks eten van een handvol noten kan je tegen hartziekte, kanker en andere chronische aandoeningen beschermen. Het blijkt niet uit te maken welke noten je eet: verschillende soorten (o.a. hazelnoten en walnoten) en pinda’s (feitelijk peulvruchten) gaven dezelfde beschermende effecten te zien. De hoeveelheid maakt wel uit: we moeten minstens 20 gram per dag eten, en dat is ongeveer een handvol, zeggen onderzoekers van het Imperial College in Londen. Als we er meer van eten, lijkt dat het risico niet verder te verlagen.

Noten verminderen de kans op coronaire hartziekte (ziekten van de kransslagaders) met 30 procent, de kans op kanker met 15 procent en een vroegtijdige dood door diverse oorzaken met 22 procent. Verder halveren noten de kans op sterfte door een ademhalingsziekte, en verlagen ze de kans op diabetes met 40 procent.


Beschermende effect van noten
De onderzoekers bekeken 29 eerder gepubliceerde studies, waaraan in totaal bijna 820.000 mensen meededen. Hoewel er kleine verschillen waren in de gezondheid van deze mensen, en ze in verschillende werelddelen leefden (VS, Europa, Azië en Australië), was het beschermende effect van noten constant. ‘Noten en pinda’s zijn rijk aan vezels, magnesium en meervoudig onverzadigde vetten, allemaal voedingsstoffen die helpen het risico op hart- en vaatziekten te verminderen,’ aldus hoofdonderzoeker Dagfinn Aune. Walnoten en pecannoten zijn bovendien rijk aan antioxidanten.